大湧谷の黒たまご

大湧谷の黒たまご

息子が大湧谷へ行ってきました。
そのお土産です。

１０年ぶりぐらいのご対面。
相変わらず、グロテスクです。

それにしてもこの卵
美味しい。

ゆで卵は
高温で一気に作った方が美味しいのでしょうか？
それとも、塩で食べるから？

これで、
３０〜４０年は寿命が延びました。

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